Ierse rund carpaccio
pijnboompitjes • rucola • parmezaan • truffelmayonaise • olijfolie
€ 20,00
pijnboompitjes • rucola • parmezaan • truffelmayonaise • olijfolie
dungesneden kalfsvlees • crème van tonijn • kappertjes • rucola • olijfolie
kappertjes • bieslook • sjalot • limoen-mayonaise • kruidenolie
verse tuinkruiden • room • tomaat
look • hoeveboter • peterselie
look • room • peterselie
sojasaus • framboos • gerookt spek
tomatensaus • tomaat • sambal • peterselie
brioche • amarena kers • appel
tartaarsaus • citroen • gefruite peterselie
cocktail • citroen • gefruite peterselie
tartaarsaus • cocktail • citroen • gefruite peterselie