Steak Rossini
270 gr
gegrilde Ierse chateaubriand • gebakken ganzenlever • champignons • natuurjus • millefeuille van aardappel
€ 65,00
Onze suggesties wisselen regelmatig met de seizoenen mee.
gegrilde Ierse chateaubriand • gebakken ganzenlever • champignons • natuurjus • millefeuille van aardappel
gepocheerde peer • verse kroketten • groentjes van het moment • wildjus
appelmoes • beukenzwam • pompoen • rode wijnsiroop • krieltjes
Supplement gebakken coquilles (3 st) • € 8,00
hert • groentjes van het moment • verse kroketten • beukenzwam
shiitake • Parijse champignons • beukenzwam • room • chardonnay • Parmezaanse kaas
appelgebakje • caramel • kaneelijs